Салат к праздничному столу.

Салат “Гранатовый браслет»

Ингредиенты на 4 порции:

• куриная грудка, филе – 1 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сыр твердых сортов – 150 г.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• грецкие орехи – 50 г.;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите куриное филе и нарежьте на мелкие кусочки.
2. Лук  нашинкуйте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Отварите морковь и свеклу. Почистите и натрите на крупной терке.
4. Сыр и вареные яйца крупно натрите. Порубите грецкие орехи и разберите на зерна гранат.
5. Собираем салат. Возьмите большое блюдо и поставьте в центр стакан вверх дном. Ингредиенты нужно выкладывать слоями по кругу.
6. Первый слой – филе. Поперчите и выложите сверху лук. Смажьте майонезом. Второй слой – морковь и майонез. Третий – свекла, яйца и майонез. Четвертый слой – сыр, орехи и майонез. Украсьте салат сверху зернами граната и уберите из центра стакан. Дайте блюду настояться в холодильнике 3-4 часа.