«Ханум!»
Скажите, Фима, а вы молитесь перед едой?
— Нет, моя жена нормально готовит!
Что такое нормально, друзья мои? Наверное, это тогда, когда из свежих продуктов вы...
ПУХЛЫЕ БЕЛЯШИ ОТ ДУШИ!
Беляши – традиционное блюдо татарской кухни – круглые (в форме ватрушки) или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста с сочной ароматной мясной начинкой,...
Открываем «вернисаж»! Главный персонаж – Гуляш
…Врач сердится на медсестру:
- Разве вы не можете писать свои кулинарные рецепты на другой бумаге, кроме моих бланков? Моему пациенту в аптеке опять приготовили...
Лагман по-узбекски — рецепты приготовления в домашних условиях
Лагман - это блюдо, которое пришло к нам из средней Азии. В оригинале оно готовится с бараниной, с добавлением ароматных специй и овощей. В...
Осень сезон хурмы
Название хурмы в переводе означает пища богов. Многие называют хурму ласково «китайский персик», «сердечная яблоня», «зимняя вишня» или «оранжевое солнце». Этот фрукт полезен не...
Вкусное и интересное блюдо Тухум бораки
Есть в Узбекистане одно вкусное и интересное блюдо Тухум бораки.
Тухум бораки- это вареник , а начинкой состоит из взбитого яйца.
Ингредиенты для «Яичные пельмени "Тухум-барак"»:
...
Пряные ПОМИДОРЫ с луком за 5 минут! Лучшая ЗАКУСКА к ШАШЛЫКУ
Самое любимое народом дополнение к шашлыкам. Не менее любимые добавки — специи. Готовим с вечера или перед поездкой на пикник. И удачные посиделки-перекусы на природе...
«Лимонник»
Лимонный пирог раньше делали только дома, купить его на прилавках магазинов или даже кондитерских кафе не представлялось возможным. Скорее всего, это было из-за дефицита...
Восточные сладости. Пахлава
Пахлава — популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов.
Уже на протяжении более полувека турецкие мужчины...
Машхурда или крепкая мужская похлебка
Если вы любите своих мужчин, то вы приготовите эту потрясающую похлебку. Это замечательное произведение узбекской кухни - машхурда. Это ни что иное как крестьянская густая...